La Vecchia Bottega
La Vecchia Bottega di Borghetto

Informazioni:

Via M. Buonarroti, 6 – Loc. Borghetto
Telefono: +39 045 6370183
Mail: –
Sempre aperto

Piatti veronesi e pasta artigianale
Dal 1912 espone al suo banco un trionfo di tortelli di vari gusti e colori, un ricco assortimento di formaggi, salumi e di dolci tutti di loro produzione

Pastificio

La Vecchia Bottega è anche gastronomia: è infatti possibile acquistare i prodotti della zona, preparati in modo genuino secondo la tradizione contadina. Oltre alle paste ripiene, tra i quali i Tortellini di Valeggio, i Mini Tortelli di Faraona, la Zucca dolce, la pasta a corona del tartufo della Lessinia, del fagiano, del cinghiale al cacao, del granchio in nero, la bottega prepara anche i “capunsei”, tipici della zona di Volta Mantovana, lasagne, tagliatelle, gnocchi, carni, pesci in salsa, trippe, zuppe e dolci. Seguito con passione e creatività da Francesco, Chef del locale, il pastificio si propone sia per la vendita al dettaglio sia per la spedizione a domicilio.

Ristorante

Un elegante ristorantino che da più di cent’anni offre piatti tipici della tradizione locale, in particolare: i tortellini di Valeggio, i tortelli di zucca, di ricotta e spinaci e al tartufo, la torta delle rose e la sbrisolona. D’estate è possibile pranzare o cenare nel portico che si affaccia sulle acque del fiume Mincio.