Fondato nel 1927 da Caterina Zara, donna, imprenditrice e madre di famiglia, il locale era un tempo, una vecchia osteria molto frequentata grazie alla sua strategica ubicazione, nel centro storico della cittadina. Con il tempo, i figli riescono a coniugare sapientemente il gusto delle ricette tradizionali, tipiche di un’osteria veneta, con un’ambientazione ricercata e raffinata che porta il ristorante al top.

Grazie ad una recente ristrutturazione, rispettosa dell’impianto architettonico originale, oggi, troverete un locale a metà strada tra il rustico e l’urbano proposto in un’ottica moderna e romantica, oltre che una passione di famiglia ben tramandata, pezzi di arredo unici e tanto verde in sala! La cucina a vista, il giardino d’inverno, le piastrelle decorate e i controsoffitti in legno sbiancato contribuiscono a creare un’atmosfera rilassata e da curiosa “osteria fuori porta”.

Una tavola sincera, quella proposta dal Ristorante Bue D’Oro, guidata dai principi di stagionalità e territorialità dei prodotti, che pone al primo posto il benessere delle persone e che rivolge un occhio anche al prezzo. Nel menù, infatti, vengono preparati con tecniche moderne, piatti della tradizione (e chi l’ha detto solo di quella locale!), amalgamando così il buono con l’accessibile e l’innovazione con la tradizione, in una proposta unica. A completare l’idea della cucina ci sono la passione e la ricerca continue, l’irrinunciabile lavoro di squadra e l’accoglienza dell’ospite.